— Hiroshi NISHIMOTO

我々の体を分子レベルで覗いてみよう。これが、生命の科学のテーマです。我々人間も、細かく分解してみれば原子・分子の集まりにすぎません。アミノ酸やDNAなど、聞き慣れた言葉は生物を構成する重要な分子の一例です。また、コラーゲンやヒアルロン酸、ポリフェノールなど、生物に関わる言葉は社会に広く浸透しています。しかし、その言葉の意味を理解している人はごく少数にすぎません。生物を分子レベルで捉えるために必要な知識、考え方を身につけるのが、生命の科学の目的です。